Triple-Chocolate-Potato-Chip-Ice-Cream-Cookie Sandwiches!!!!!! (4 / 6 paso)

Paso 4: Chill Out y precalentamiento

Ahora que tienes tu masa de galletas todos establece, es el momento de entrar y que el horno de precalentamiento! Programar el horno a 350 grados F y mientras precalienta el horno, cubrir la masa para galletas con papel de aluminio y dejar en descanso en la nevera. Esto permitirá que la masa levemente endurecer, y ser mucho más fáciles de sacar. Mientras que la masa es relajarse, y el horno se está precalentando, puede seguir adelante y cubren hojas de galletas con papel de pergamino y limpiar un lugar en la cocina para la bandeja de enfriamiento.

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'BEEPBEEPBEEP-BEEPBEEP!'

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¡ Oh! Parece que el horno está listo. La masa de la nevera y coge al melón! O una cuchara. Tratar de hacer cada cucharada como incluso como la última. No tienen que ser de ideal (que es una gran parte del encanto de casa después de todo!), pero deben ser lo más cercanos en tamaño que puede administrar obtenerlos por lo que se todos cocinan uniformemente a la misma velocidad.
Dar al menos 1/2 pulgada de espacio para cada galleta, y una vez que la hoja esté completo, em pop en el horno. Las temperaturas del horno pueden variar, así que es mejor comprobar periódicamente las cookies. Para mi horno, comprobé que después de 11 minutos, y estaban todavía goopy. Terminé de cocinar cada bandeja durante unos 18-22 minutos. Dependiendo del tamaño de tu cookie deja, debe ser capaz de conseguir hojas de unos 2 a 2 1/2 completas. Después de cada ronda sale del horno, deje que se fría durante al menos 1 minuto. (Para que no derrita aparte en su espátula). Luego pasar las galletas cocidas a la bandeja de enfriamiento.