Paso 5: hornear
Las recetas de torta usé requeridas sobre 20-30 basado en un 1 litro / 8-9" redondo para hornear. Puesto que la bandeja para hornear usé era mucho más grande que tuve que extender mi tiempo de cocción. Mantiene la temperatura de 350° C (180° C), pero extiende el tiempo de hornear al principio a unos 50 minutos, comprobando cada 15-20 minutos. Al final mi pastel tomó alrededor de una hora de cocción antes de que estuviera listo.
A prueba para ver si se acaba el pastel horneado, insertar un pincho de bambú en el centro de la torta y el fregadero el la parte inferior. Cuando si el pincho sale limpio el pastel es hecho, si el pincho sale con mezcla para pastel pegado a él entonces el pastel se necesita ya para cocinar.
Para evitar que la parte superior se agrieta demasiado mucho he utilizado una hoja de papel de aluminio sobre la parte superior de la lata, esto fue quitada de los últimos 10 minutos de cocción para la cocción de acabado del pastel.
