¿Por qué hacer tofu cuando se puede comprar? Eso es debido a la satisfacción que obtienes haciendo tu propio tofu con sólo 3 ingredientes básicos (conservantes adicionales!). Es fresco, ligero y sabroso!
Puede utilizar este tofu silken huevo casera como acompañamiento, plato principal, así como en sopas. Mi plato favorito es tofu al vapor en tortilla de huevo, con pepino rallado y zanahoria, cubierto en salsa de pasta de gambas (también conocido como salsa de Rojak). También lo uso para sopas, sukiyaki, mapo tofu.
INGREDIENTES
- 5 huevos
- 0,5 cucharadita de sal
- leche de soya 500ml sin azúcar
