Paso 6: Esterilizar el recipiente
Hay un número de maneras de esterilizar los frascos, no entraré en demasiados detalles ya que es bastante sencillo, pero tiendo a hacer uno de los siguientes:
- Lave el vaso y secar en el horno. Empiezo con el horno frío para no romper el cristal.
- Poner un número de frascos abiertos en el lavavajillas a una temperatura alta. Tiendo a hacer esto cuando estoy haciendo grandes lotes de conservas
Una vez esterilizado el tarro está listo para usar. Tenga cuidado y use guantes al manipular los frascos.
