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Transiluminador UV
Transiluminadores UV se utilizan en los laboratorios de biología molecular para obtener ADN (o ARN) que se ha separado por electroforesis en un gel de agarosa. Durante o inmediatamente después de la electroforesis, el gel de agarosa se tiñe con un co
Cómo hacer transiluminador UV
Transiluminadores UV se utilizan en los laboratorios de biología molecular para obtener ADN (o ARN) que se ha separado por electroforesis en un gel de agarosa. Durante o inmediatamente después de la electroforesis, el gel de agarosa se tiñe con un co
Tarta de manzana molecular con el orbe de Goldshlager invertida (versión 2)
Esta segunda versión de mi tarta de manzana Molecular, quiero mostrar que hay dos maneras diferentes de hacer los orbes de Goldschlager. En la versión 2, haciendo la mezcla con el alginato de sodio y usar que el baño de lactato de calcio hace orbes m
Molecular Nacho Cheese Sauce
Gastronomía molecular es la ciencia de la cocina. Con unos pocos ingredientes simples, puede transformar tu queso preferido en una salsa cremosa deliciosa nacho. El proceso entero toma menos de cinco minutos. El ingrediente secreto de esta salsa de q
Perlas balsámicas (gastronomía molecular) en aceite de oliva panna cotta con fresas caramelizadas
Hola a todos!En este instructable, usaré un vinagre balsámico de gastronomía molecular, kit y transformar en perlas masticables, para crear un postre con un toque salado. Acaba de volver de Italia, y visitamos una tienda de comida familiar generación
Gastronomía molecular: Tocino envuelto Acorn Squash con Caviar de balsámico y esfera de arce
OK, resulta que esta receta es ridículo. Absolutamente ridículo de la mejor manera. Algunos amigos vinieron a visitarme hace algún tiempo. Como amantes apasionados nunca salir de la habitación, mi foodie amigos y nunca salí de la cocina durante los t
Gastronomía molecular - capa de arce por molécula-R
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Una proteína la impresión 3D: modelado de una máquina Molecular
Este instructable fue inspirado por un gran tutorial por Jessica Polka sobre en http://am.ascb.org/ascbpost/index.php/compass-points/item/81-3d-print-your-favorite-protein. Quería darle una mayor exposición al laico, así que me gustaría dar crédito d
Gastronomía molecular - Curry viento
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Gastronomía molecular - burbujas sorpresa por molécula-R
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Molecular Root Beer Float
Ultimamente he estado experimentando con nuevas recetas moleculares y esta es una de las recetas que he creado. Uno de mis mejores amigos le encanta hacer caviar recetas moleculares y mantuvo exhortando a hacer caviar con soda. Decidí lo probé y func
Gastronomía molecular - Caviar de puerto
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Gastronomía molecular - lichi burbujas
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Cóctel molecular - Bloody Mary
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Cóctel molecular - destornillador por molécula-R
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Cóctel molecular - Gin Tonic
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Gastronomía molecular - Caviar de menta por molécula-R
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Gastronomía molecular - perlas de vinagre balsámico por molécula-R
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Gastronomía molecular - Mango Verrines de molécula-R
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Gastronomía molecular - Ravioles de natillas por molécula-R
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