Paso 2: Mezclar todo
Empezar poniendo todos la ricotta en un bol y removiendo con una espátula hasta que quede lo más suave que se puede hacer (por naturaleza, ricotta es clase de un queso granulado (por falta de una palabra mejor). Es más de uso frecuente en la lasaña). Doblar la harina y el azúcar en él completamente. Ahora Revuelva los huevos hasta que quede suave y agregue la vainilla, ralladura, canela y sal.