Tarta de manzana rústica

el primer plato que mi hija siempre quiso hacer era pastel de manzana. Me sentí como un fracaso cuando nuestra corteza rasgado aparte mientras trataba de presionar en la sartén. Terminamos con algo más cercano a un crumble de manzana. (Aún delicioso, pero un poco de una decepción). Ojalá que hubiera tenido esta receta hace tres años. --Lygeia gracia, Senior Editor de comida, Real Simple

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Este postre de manzana acogedor es realmente fácil como empanada, gracias a la utilización de corteza refrigerada prefabricada. Sólo apilar rebanadas de manzana en su centro y plegar los bordes. Un cepillo rápido de huevo antes de hornear produce un magnífico, oro craquelado final, el toque final hilada a casa. (Puede ser el secreto que este plato es todo menos eso).

Ingredientes:
1/2 onza 15 paquete refrigerado pasta quebrada (1 costra, no la versión de la placa de pie)
manzanas de 1/2 libra granny smith
1/2 libra de Cortland, Imperio o macntosh manzanas
de jugo de 1 limón cucharada, más 1/2 cucharadita de cáscara rallada
1/2 cucharadita de canela molida
2 cucharadas y 1 cucharadita de azúcar
1 huevo, ligeramente batido

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