Tarta de frutas frescas piña-arándano (2 / 5 paso)

Paso 2: Hacer la masa:

Batir la harina y la sal en un tazón grande.

En el recipiente de una batidora, batir la mantequilla hasta que se ablanden; Agregue el azúcar, batir; poco a poco añadir el huevo.  Añadir los ingredientes secos a la vez y mezcle hasta que se una buena bola de formas de pasta.  Vierta hacia fuera sobre un trozo de film transparente y la forma en un disco; refrigerar durante 15-30 minutos hasta las empresas de masa un poco.

Precalentar el horno a 400° F.  Engrasar un molde de tarta 8-9 pulgadas (con fondo desmontable!) y en una hoja de galleta.  Presione la masa refrigerada en la parte inferior y los lados de la bandeja de tarta; refrigerar durante 15 minutos más.

Retire la masa; pinchar la parte inferior de la corteza con el extremo de un tenedor para evitar que sopla para arriba.  (Alternativamente; línea de su cubierta de pastelería con papel sulfurizado y rellenar con legumbres secas para alcanzar el mismo efecto).

Cocer al horno durante cinco minutos; reduzca la temperatura a 350 y continuar a hornear por 15 minutos más.

Deje enfriar pasteles completamente antes de caaarefully de forma externa.

A NATILLAS.

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