cerebros de rana son un aperitivo fácil y rápido.  También son deliciosos. Hoy recibí una bolsa grande de ellos por un dólar en la Sproutier local.  (Foto 1) Delicioso y barato.  Para apreciar mejor la complejidad de la pequeña lil' coles también con

delicioso y laborioso pero no difícil de hacer!Plan para un par de horas, más si cortar la mano.Esta receta es para 8 -10 pplPuede que necesite lo dobleLista de ingredientes:Sobre una olla de coles de Bruselas8-10 chalotasVinagre de sidraSal y pimien