Seguridad alimentaria

Evitar la enfermedad: Manejar huevos con seguridad

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Desde la antigüedad, el huevo ha sido considerado como un símbolode nueva vida y se ha asociado con las celebraciones de la primavera, como semana Santa y Pascua. Pero, incluso en ocasiones festivas, huevos pueden causar intoxicación alimentaria (tam
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Empleados en la industria de alimentos y bebidas deben estar bien informados en varias prácticas de seguridad alimentaria para promover la salud y seguridad y prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. Certificación de seguridad alime
Cómo hacer un Picnic de seguridad alimentaria

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Verano no es sólo acerca de barbacoas pero picnics, así! La temporada es un buen momento para la diversión al aire libre con familiares y amigos. Asegurarse de que permanezcan de Picnic diversión sin la amenaza de enfermedades transmitidas por alimen