Screwpine

Spiced leche de coco - Sarabba

Spiced leche de coco - Sarabba

Esta bebida tradicional Indonesia es originario de Makassar en Sulawesi y no es simplemente delicioso pero también super genial en el calentamiento del cuerpo en días fríos (lluviosos o de invierno).¿Mencioné que es saludable así? :)Paso 1: Ingredien
Cadena de tolvas (Putu Mayang)

Cadena de tolvas (Putu Mayang)

Durante casi 40 años, solo hoy me enteré de este pastel de arroz indonesio tradicional es realmente conocido como tolvas de cadena en otros países - y que también es su postre tradicional * sonríe *En Indonesia, les servimos siempre con leche de coco
Mandioca bolas-bolas de masa hervida (Mendut Singkong)

Mandioca bolas-bolas de masa hervida (Mendut Singkong)

Lleno de coco rallado y azúcar de Palma, estas bolas al vapor son impresionante servido caliente, temperatura, o incluso fría de la nevera :)Paso 1: ingredientes 500 g congelado yuca (puede utilizar la yuca fresca y rallar, por supuesto), descongelad
A la plancha el plátano en salsa de coco

A la plancha el plátano en salsa de coco

Este postre/merienda es muy popular en el este de Borneo, Indonesia y se llama Pisang Gapit (presionado a plátano).Originalmente realizado en ámbar de carbón y presione con la herramienta específica, utilizamos banano Saba (que no está disponible en
Arroz pegajoso y crema (Katrisolo)

Arroz pegajoso y crema (Katrisolo)

¿Té helado y este pastel? Sí por favor :)Paso 1: ingredientes arroz glutinoso de 500 g (grano corto arroz/arroz), remojar por 2 horas o toda la noche desea (si la remoje toda la noche desea, cambie el agua cada dos horas).1 1/4 cucharadita de sal2 ho
Fragancia coco Cakelets (Putu Ayu)

Fragancia coco Cakelets (Putu Ayu)

Algunos indonesios prefieren hacer estas al vapor pastel de taza con harina de arroz pero aquí utilizado para en su lugar.Cuando se abre puede, cuchara de la leche de coco a la leche de coco superior que es generalmente más grueso que la parte inferi
Screwpine torta con crema de Chocolate (pastel de pandano)

Screwpine torta con crema de Chocolate (pastel de pandano)

Este bizcocho es tan fragantes gracias a la pasta del screwpine. Muy buena acompañada de crema de chocolate.Paso 1: método Esponja de leche:100 gramos mantequilla100 gramos de margarina175 gramos de azúcar glas5 huevo (esto debe ser aproximadamente 1
Gachas dulces de arroz negro

Gachas dulces de arroz negro

Super bueno y sano para días de invierno y lluvioso.Paso 1: método La noche anterior, remoje con un montón de agua en recipientes separados:frijol mungo de 1 1/2 carroz glutinoso negro de 1 1/2 cAl día siguiente, separar en potes:Enjuague y drene fri