Ñoquis de ricotta

Ñoquis de ricotta y espinacas

Ñoquis de ricotta y espinacas

el año pasado fui a la boda de un amigo y una de las cosas que había en el restaurante era ñoquis de ricotta y espinacas.¿Que sonaba realmente lujo pero todos los pude pensar fue: ñoquis sin Papa? Realmente?!Papas son la característica principal de ñ