Falso huevo

¿Huevo de vegano

¿Huevo de vegano

veganos no comer ni usar productos de origen animal, por lo que la idea de un huevo de vegano es contradictorio, una contradicción de términos, una imposibilidad, derecho?Mal!Te mostraré en este instructable cómo cocinar un vegano-lado soleado encima
Gastronomía molecular - postre de huevo falso

Gastronomía molecular - postre de huevo falso

el "huevo" es un mousse de vermouth, y la "yema" es un puré de mango.Paso 1: preparación Receta de Mousse de Vermouth "Huevo": (irónicamente es hecho de claras de huevo)1 vermut granalla2 claras de huevo1/2 taza de azúcar (pu