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Sauerkraut de estilo Ucraniano

Sauerkraut de estilo Ucraniano

es Col de mi infancia. El frasco grande de repollo con una pila precariamente equilibrada de pequeños frascos pesa sobre la fermentación es prácticamente un alimento básico en la cocina de cualquier abuela ucraniana, y tengo muy buenos recuerdos de e