VIEIRAS6 vieiras de PC (unos 100 gramos)20 gramos mantequillaSal y pimienta al gusto1 ramita tomillo1 ramita de Romero1 diente de ajo (roto)2-3 cucharadas de aceite de oliva para freírENSALADA1/2 granny Smith Appleun puñado de mezcla de hojas verdes1