Paso 2: Hacer el popcrust
Esto fue hecha después de una búsqueda rápida en línea. La fuente fue esta, pero encontré que la cantidad de mantequilla sugerido es de loca y utiliza mucho menos de él para bien o para mal. Ya que no puedo estar preocupado con hacer caramelo real para su uso con palomitas de maíz (aunque me gustaría, si tuviera que hacer esto otra vez), he optado por simple combinación pegajosa de azúcar morena y mantequilla con ratio de alrededor de 4 a 1 (azúcar: mantequilla).
Hice alrededor de 230 gramos de esta mantequilla - azúcar mezcla en total, aunque más habría sido aún mejor. Cuando usted este y mezcla con palomitas de maíz, ir por la cantidad que hace el palillo de palomitas de maíz bastante juntos para formar los lados verticales de la corteza de la empanada.
Las palomitas de maíz sí mismo eran simplemente apareció en el microondas y utilicé un poco tímido de palomitas de maíz 100g para el 420π (5,5 tazas) de palomitas de maíz hecho estallar que utilicé para la corteza. Un poco de picar es necesario para él, pero no exageres! Ver fotos de lo que parecía.
Mezcla las palomitas de maíz elaboradas con mezcla de azúcar-mantequilla y dejar enfriar un poco. Use esta mezcla enfriada en lata de pastel o cualquier otra cosa que usar como su plato de pastel y forman una costra. Hornear esta corteza formada alrededor de 180 ° c (350° F) por unos 10 minutos por lo que pega un poco mejor como el azúcar se funden las palomitas de maíz.
Sacar y dejar enfriar o, si usted planea bien adelante Vierta el bizcocho como el relleno (de paso) y hornear más.
