Super salsa de queso Nacho fácil (3 / 5 paso)

Paso 3: bechamel

Una vez que has hecho tu roux, añadir la leche a la olla, asegurando que la leche y roux estén completamente mezcladas. Calor en espesor de medio a bajo por aproximadamente tres minutos, dependiendo de cómo que desea que la salsa de queso para ser. Cuanto más la cocines, cuanto más gruesa es y viceversa. Generalmente no cocinar mío por mucho tiempo, pero puede compensar en el siguiente paso si no crees que cocinado durante mucho tiempo suficiente. Tenga en cuenta que la salsa espesará como se enfría a una temperatura segura para comer. Asegúrese de revolver con frecuencia, casi constantemente para que la salsa no se adhieren a la parte inferior de la bandeja y quemar. Esto es lo que se conoce como una salsa blanca básica y se utiliza en la fabricación de muchas salsas, salsas, etc..