No soy mucho de un panadero...
Me considero bastante logrado cocinar huevos y hamburguesas. Cuando perdí mi riñón derecho en 2012, la situación me obligó a ser más creativo con mi dieta. Mis médicos están siempre en mí (en el buen sentido) sobre el aumento de fibra dietética. La siguiente receta es el resultado de la experimentación. La receta se convirtió hacia fuera muy bien y tenía ganas de compartir.
Mezcla de frutas:
6 onzas secadas ciruelas
2 onzas secada las fechas
arándanos secada de 2 onzas
2 manzanas grandes
1 taza de agua
1 cucharada de canela
Cocinar frutas y salsa de la cacerola con el agua durante 15 minutos suavizar y rehidratar frutas.
Masa de Zapatero:
1 paquete de mezcla para molletes (cualquier tipo)
comida de 1/4 taza de linaza
1/4 taza semillas de chía
1 1/2 tazas avena
1 1/4 tazas de leche descremada
1 cucharada de canela
2 cucharaditas de clavo de olor
1 cucharadita nuez moscada
1 cucharadita jengibre
Hornee a 400 * F durante 30 minutos
