Spaghetti Aglio e Olio para uno

Aglio e Olio es uno de esos alimentos encantador que son fáciles de hacer pero también muy buenos gustos. El plato se dice para haber originado de una región de Italia central llamada Abruzos, por lo tanto, el italiano que se traduce en 'espaguetis con ajo y aceite'.

Ingredientes:

Espagueti
1 diente de ajo (picado)
2 chiles pequeños (picados)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Llene una olla medio llena de agua y añadir sal.

2. hervir el agua antes de añadir el espagueti (aproximadamente un puñado por persona) y cocine durante unos 6-8 minutos. Si lo prefiere más suave espaguetis, siempre pueden ser cocinados por un período un poco más de tiempo.

3. mientras se cuece el espagueti, freír el ajo y el ají con aceite de oliva en una sartén caliente hasta que el ajo se dore.

4. Escurra los espaguetis y añadir al refrito de ajos y Chile. Sorteo.

5. servir.

6. (opcional) aunque tradicional Aglio et recetas Olio no añaden queso, usted puede todavía elegir para terminar tu creación con algún queso parmesano rallado o pecorino.

Buon Appetito!