Sorpresa de Choco 'Fecha' (2 / 3 paso)

Paso 2: Chocolate fusión

tomar compuesto oscuro y picarla

tomar leche compuesto y picarla

tomar en un recipiente

entonces usando el método de baño María derretir el chocolate (calefacción directa no se debe hacer)

mantenerlo durante 2/3 minutos para enfriar (sólo hasta que se consigue enfriado n consistencia adecuada)

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