Las fechas de rojo, o hongzao, es el típico tradicionales chino frutos secos que odiaba cuando era niño pero han crecido para amar como adulto. Mi mamá siempre me wheedled en beber té hecho de una combinación de fechas rojizas, jengibre y huevo (sí, té con huevo..) por exaltar los beneficios de fortalecer el corazón y los pulmones (qi, o energía interna) y aumentar el flujo de la sangre oxígeno al cerebro (además de restauración de la sangre para la mestruación mitad de la población). También me dijo que el comer patas de pollo me ayudaría a saltar más alto, y que acabado todas mis verduras ayudaría a mi cabello crezca más largo/más rápido, pero bueno: trabajó (para hacerme terminar todo en mi placa, es decir).
Científicamente, sin embargo, las fechas de rojo de hecho se ha demostrado que tiene muchos beneficios para la salud debido a altos niveles de vitamina A, B1, B2, C, proteínas, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Muchas mujeres chinas también beben té rojo fecha después de la hora especial del mes ya que contiene mucho hierro para ayudar a reponer y nutrir el cuerpo. También ha conocido para producir una piel joven, bajar niveles de colesterol, aumentar las funciones del sistema inmune e incluso suprimir las células causantes de cáncer.
Mi mamá recientemente me enviada con una bolsa llena de fechas de rojo ya que había estado quejando, sabes, ese momento del mes, así que aquí tenéis un tutorial para compartir su sabiduría con otros universitarios que necesitan algunas nutrición real entre todos los alimentos congelados o fritos consumidos:
