Sopa! Hacer una Vichyssoise de zanahoria fácil, sano, amigable para los niños

hoy estamos haciendo sopa! Esta sopa especial es una vichyssoise de zanahoria. Esta versión especial es fácil, rápido y barato... y caliente.

Tiene algunos grandes cosas para él:
1. sonidos de lujo! y francés! ¿Bueno, realmente no es francés en origen, pero fue inventado en el Ritz, por lo que lo convierte en fantasía, derecho? (Por cierto, ha pronunciado 'vishee-swahz', suena como 'pescados bras')
2. fácil, rápido y barato hacer.
3. kid amistosa forma de conseguir comer sus vegetales. Sirva este con queso cheddar, queso y llamarla "Sopa de queso" y mis 3 años de edad es feliz!
4. sopa es genial en un día frío, te caliente! Bueno, técnicamente, debe servirse fría vichyssoise, pero me gusta caliente. Especialmente en tiempo frío. Pero en el verano, esto funciona muy bien como una sopa fría, agradable para el brunch!

Esto se basa en la receta de mi mamá, con algunos cambios de mi...
(Si quieres ir a vegano, solo sub caldo de verduras para el agua y cubitos)

Hay criadores y menos formas de cutty corto para hacer la sopa como esta, pero esta receta es intencionadamente simple de ser sabroso, fácil y barato!

Así que vamos a hacer sopa!

Punto
Dabbled.org

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