Descubrí este plato en 2010 y han sido perfeccionarlo desde entonces. Cuando cocinamos en Brasil, no siempre medimos todo exactamente. Así que no encontrarás medidas perfectas en este instructable.
También, la base de este plato es raíz de la mandioca o yuca, mogo, mandioca, mandioca y muchos otros nombres todo el mundo... http://en.wikipedia.org/wiki/Cassava
Yuca, cuando se seca a una almidón perla se llama tapioca. También se le llama el ' pan del Trópico "debido crece bien en sequía montado áreas y suelos pobres, lo que es un elemento básico en los países pobres.
Si usted no tiene yuca, Utilice patatas! sabrá tan bien.
