Sopa de coliflor de Wisconsin

tengo una cabeza de coliflor de la cooperativa la semana pasada y decidieron un buen uso de él sería sopa de coliflor de Wisconsin. ¿Lo has probado? Se sirve en el Cafe Zupas, un restaurante favorito mío y yum - te va a encantar!

No tenga miedo que se hace sobre todo de leche, el agua y la coliflor. Sirvió para mi familia sin decirles lo que estaba en ella. ¿Sabes qué? Incluso mi esposo no tenía ni idea! Le dije que era sopa de coliflor y dijo que nunca habría imaginado! Es rica y cremosa y sólo sabe una sopa maravillosa.

Ver otros excelentes recetas en mi blog de comida, mantequilla con un lado del pan!

http://www.butterwithasideofbread.com/2012/07/Wisconsin-Cauliflower-Soup.html

Etiquetas: Sopa de invierno, Sopa de coliflor

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