Paso 2: método
Caliente ghee en una sartén sobre fuego medio. Anacardo de Fry y pasas hasta que gire a marrón de oro. Luego dejar reposar.
Fideos de freír en la misma sartén durante 2 minutos o hasta que gire a marrón de oro aquí y allá. Ponga a un lado.
En la misma sartén, poner agua a hervir. Añadir fideos fritos, azúcar, elachi en ella y cocine hasta que se convierten en suave y transparente.
Ahora añadir la leche en ella y lleve a ebullición. Añadir una pizca de sal, dar revuelo y apagar la llama.
Será convertido en espesar una vez ha enfriado. Decorar con anacardos fritos y uvas pasas.
Servir caliente o frío según la preferencia individual.
Nota:
Si kheer se convirtió demasiado espeso, añadir leche caliente o fría para ajustar la consistencia de kheer antes de servir.
