Sándwich de galleta de helado gigante (1 / 8 paso)

Paso 1: ingredientes

La lista de ingredientes es más o menos el recto hasta la receta de galletas de chispas de chocolate de Toll House de la parte posterior de la bolsa de patatas fritas con una modificación - la adición de algunos avena de cocción rápida absorberá parte de la humedad adicional de la galleta gruesa y añadir algún refuerzo estructural a la cookie en lugar de simplemente agregar más harina blanca.  Habiendo hecho estas galletas gigantes con avena y sin ellos, pienso que son un valioso aporte.

Para tener suficiente masa para galletas para hacer dos de estos gigantes, ya tienes a varios la receta normal por 1.5.

  • 2 1/4 tazas de harina multiusos
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 1,5 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1,5 cucharadita de sal
  • 1,5 taza (3 palos) de mantequilla, ablandada
  • granulado de 1 1/8 taza de azúcar
  • 1 1/8 taza de azúcar morena
  • 1,5 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 3 tazas de trocitos de chocolate dulce semi

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