Las salsas y otros aderezos son los mejores acompañantes para casi todas las comidas consumimos a diario. Yo salsas de soja amante de las, en especial de la mostaza y la salsa de ajo. Pero en mi localidad no venden la salsa de ajo en los supermercados, solo en las salsamentarias y las venden en unos empaques enormes pues hijo pensadas para negocios de comida. Además -Y espero que no lo lea uno de los fabricantes... esas salsas saben horrible! Llenas de espesantes artificiales y sabores desagradables...
Así que, harto de cada vez lo comer un poco de salsa de ajo tuviera ir a algún sitio de comidas rápidas y comprar algo pequeño solo por la salsa, empecé una salsa propia Donalda mi.
Al principio fue algo muy sencillo, pues era muy chico y poco era lo me dejaban hacer en la cocina. Tomaba solo mayonesa y la mezclaba con polvo de ajo o con ajo picado. No era la gran cosa, pero funcionaba. Luego fui experimentando con otros ingredientes, hasta al final resultó una deliciosa salsa, hecha enteramente de productos naturales, muy deliciosa y muy personal, preparo regularmente pues todos en mi casa la adoran!
No le tengo nombre aún... Así si a alguno se le ocurre un buen nombre, sería estupendo!!
