Salgados Pastelzinho Frito

Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 colheres (chá) de sal1 colher (chá) de fermento em pó2 colheres (sopa) de óleo1 ovo1/2 xícara (chá) de água gelada1 colher (chá) de cachaçaÓleo para fritar Recheio

2 colheres (sopa) de óleo1 cebola picada300g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho1 colher (sopa) rasa de tempero em pó para carnes1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas1 ovo cocido picado

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Modo de preparo humedad un farinha, o de sal, o fermento, o óleo, o ovo, un água e una cachaça até formar uma massa. Deixe descansar por 20 minutos. Em uma panela, em médio de fogo, refogue os ingredientes recheio até dourar, adicionando por último un e azeitona o ovo. Abra una massa com um rolo, corte círculos de em, coloque o recheio e feche, apertando como bordas com um garfo. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva. Rendimento: 50 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/pastelzinho-frito.html#ixzz3VEfJEk26

Etiquetas: Frito, Pastel frito, Caseiro

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