Sabor caramelo cambiar (1 / 5 paso)

Paso 1: Cosas que necesita

Ingredientes (para unas 9 Bombones)

  • 3 tabletas de baya milagro (por ejemplo aquí: http://www.miracleberrypill.org/). Probé una marca diferente, así, pero este funcionaba mejor
  • 1/2 taza de azúcar Isomalt (por ejemplo, en amazon.com)
  • 0.75-1 cucharadita de ácido cítrico
  • Colorante de comida (unas gotas)
  • Aroma (unas gotas) usé cerezo, ya que complementa muy bien el sabor amargo.

Equipo

  • Guantes desechables
  • Mortero y Maja
  • Silpad (por ejemplo, en amazon.com )
  • Lámpara de calor (por ejemplo, en amazon.com )
  • Bote pequeño
  • Termómetro de caramelo
  • Tijeras

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