Rugelach de albaricoque frambuesa

Rugelach (o Rugela, Rogelach o un número de otras variaciones del deletreo) es una deliciosa cookie judía laminada. Aunque tradicional Rugelach (europeo) tienden a realizarse con una pasta de levadura, más americanas versiones usan una pasta de queso crema base. Rugelach (que significa "pequeños giros" en Yiddish) puede rellenarse con todo tipo de rellenos dulces deliciosos, incluyendo nueces, frutos secos, conservas o incluso chocolate.

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