Fue la primera vez que tuve un bagel en San Francisco y simplemente me encantó, ya que me encanta producto de pan en general, jeje. El otro día que estuve en IKEA en la tienda de comestibles sección y tenían una promoción especial para salmón ahumado sueco por lo que sugirió mi bf para comprar y comer con queso crema y bagel, al igual que en los Estados. Así que regresé casa ya comenzó preparando mi anillo poco pan.
Bagel es similar a lo que Priztel, la masa es hervida primero por un corto tiempo en agua y luego al horno. El resultado es un interior con un exterior dorado y crujiente a veces densa, suave, pastoso. Una vez enfríe puede ponerlos en una bolsa zip lock y tendrá una duración de días
