Rocía las galletas con glacé real (3 / 5 paso)

Paso 3: Hacer el glaseado real.

For the royal icing:

  1. Colocar las claras de huevo en un mezclador de alta velocidad o una batidora y bata las claras por unos 3 minutos en alto.  Que quieras ser espumosa, pero no en el estado de merange.
  2. Añadir el aromatizante de vainilla y batir otra vez durante un minuto o menos.
  3. 1 taza a la vez añada el azúcar impalpable.  Será gruesa cuando se mezcla.
  4. Añadir pequeñas cantidades de agua para el glaseado para hacer hacia fuera. Tienes que ser sobre el espesor de miel o melaza cuando termines mezcla.
  5. Dividir el glaseado si desea más color de una. Agregue la cantidad deseada de colorante y mezclar bien.

Glaseado real no utilizado pueden guardarse en la nevera por hasta una semana, sólo asegúrese de revuelve bien antes de usar.

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