Aromática, acre y picante, jengibre añade un sabor especial y ralladura de Asia stir fries y muchas frutas y platos de verduras. El jengibre es el rizoma subterráneo de la planta de jengibre.
Históricamente, el jengibre tiene una larga tradición de ser muy eficaz en el alivio de los síntomas de malestar gastrointestinal. En la medicina herbal, el jengibre es considerado como una excelente sustancia que favorece la eliminación de gases intestinales
Jengibre posee numerosas propiedades terapéuticas, incluyendo efectos antioxidantes, la capacidad de inhibir la formación de compuestos inflamatorios y un efecto antiinflamatorio directo.
También es eficaz en la prevención de los síntomas de la cinetosis, mareo especialmente. vómitos y en frío sudor y seguro y eficaz alivio de náuseas y vómitos durante el embarazo
Junto con miel para calmar que su mordedura, este remedio hace un gran digestivo natural que ayuda a malestar estomacal y alivia la náusea.
