Registro de queso (4 / 5 paso)

Paso 4: Envolver, refrigerar, lo de la capa

Recorte los extremos descuidados. Deshacerse de ellos o comerlos (no digo en usted)

Envuelva el registro bien y refrigere por unas horas. Esto solo reafirma un poco.

Poco antes de servirlo, añadir los toques finales. En este caso rodajas de Chile Jalapeño para el caliente y laminado en nueces para el regular.

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