Paso 4: fermento!
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Palo de su barco algún lugar calurosos y algo oscuro para dejarlo fermentar para un mínimo de 3 días, aunque generalmente dejé que van entre 4-6. Si usas levadura como yo lo hice, durante los primeros dos o tres días la levadura va a producir enormes cantidades de CO2, y aunque un poco de carbonatación en el producto final es agradable que le aconsejo que se fracture el sello de la tapa de la nave de al menos una vez en el transcurso de estos primeros días para que demasiado CO2 no se acumulan en su barco y se disuelven en su bebida.