LA receta (rinde dos costras, o una superior e inferior)
2c de harina
1 cucharadita de sal
2 / 3c acortamiento
3 tb mantequilla
1/3 taza de suero de leche
Simples y los ingredientes. Nice ' n ' easy :)
PASO 1:
Combinar harina, sal, mantequilla y manteca en un procesador de alimentos.
Paso 2:
Pulso el combo por un segundo hasta que se adquiere la consistencia de arena granulada con grumos.
PASO 3:
Añadir la mantequilla en la "arena"
PASO 4:
Pulso otra vez durante unos segundos hasta que se forma un bulto de masa.
SIGUIENTE PASO:
Descarga ese bulto sobre una superficie enharinada.
OTRO PASO:
El rodillo de amasar la harina y estirar ese bulto.
TODAVÍA OTRO PASO:
Poner hermosa masa en la tartera
PASOS MÁS:
Me gusta doblar la masa exceso borde hacia la corteza. ¿Que no le gusta la gruesa corteza escamosa?
ÚLTIMO PASO:
Pellizcar los bordes bastante si te gusta, pero no lo hice. Me gusta mantenerlo a rústico. No es que yo soy perezoso. Es rústico.
UN PASO MÁS SI ES NECESARIO:
Ciego de hornear que corteza en el horno si usted está haciendo una tarta poco fría cuyo relleno no requiere de un horneado. PERO DON "T OLVIDES DE LA PARTE INFERIOR DE LA HORQUILLA PRIMERO! o usted conseguirá horribles deliciosas burbujas bultos en la parte inferior. no atractivo.
Ahora, vaya a hacer un relleno y disfrutar de ese pastel!
Cutie.
