RAW Vegan Blackberry Jam (2 / 5 paso)

Paso 2: Desinfectar los frascos y las tapas

1. Llene una olla grande con agua. (Opcional: introducir vapor de verduras.)
2. Coloque los frascos en el agua antes de llegar a hervir, por lo que puede calentar para arriba junto con el agua para evitar romper o agrietar.
3. poner agua a hervir y deje 10 minutos para desinfectar.
(Si estás a una altitud de 1000 pies o más, añadir 1 minuto de tiempo de esterilización para cada 1000 pies de altitud).
4. Retire cuidadosamente con pinzas y colóquelo invertido sobre estante de enfriamiento.
5. agregar anillos y tapas y desinfecte 5-10 minutos. Quitar con pinzas y coloque sobre el estante de enfriamiento. Apague el quemador.

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