Paso 4: Agregar queso
![]()
Una vez que has calentado la tortilla en la sartén durante un minuto o dos para calentar uniformemente la tortilla entera uniformemente, seguir adelante y añadir un puñado de queso rallado a una mitad de la superficie de la tortilla. Personalmente, me gusta el queso de la Lomita hasta con colina forma alrededor de los bordes de la tortilla. Esto actúa como una barrera y ayudará a evitar la mezcla de huevo se extienda rápidamente hacia fuera y todo el pan una vez que jale la tapa de tortilla incluir la mezcla de huevo en la tortilla.