Pizza turca / pide / lahmacun (4 / 6 paso)

Paso 4: Rodillo la masa y el horno de precalentamiento

Una vez la masa ha aumentado Descúbrala, golpee nuevamente y dividir en el número de porciones. Que mina dividido en cuatro bolas de dos en el refrigerador para usar al día siguiente (o usted puede congelarlo) y dos grandes lahmacun/pizzas hechas. Cada bola será de 2-3 personas generosamente. Estirar la masa tan fina como sea posible, de 2mm es ideal, coloque en una placa para horno forrada con papel pergamino, cepillo con un poco de aceite de oliva y deje que suba durante otros 15 minutos. Mientras tanto precalentar el horno a 210C.

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