Pizza básica (5 / 11 paso)

Paso 5: Inspección después de la mezcla

Quite la masa de la pala. No debe pegarse a tus manos. Si es así, añadir otra cucharada de harina, aunque algunos se peguen es tolerable. Sólo asegúrese de que puede libre de la mano con effortStretch mínimo la masa y mantenerla en el frente de una luz. La masa debe ser lo suficientemente flexible como para formar una membrana translúcida. Si su demasiado rígido, agregar sobre una cucharadita de agua

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