Una vez más, equipo de seguridad recomendado.
Pinzas de puerto se utilizan típicamente para abrir botellas antiguas del puerto que tienen tapones de corcho que son demasiado frágiles para extraer con los métodos estándar de extracción de corcho. En general, las pinzas son difíciles de encontrar y pueden fácilmente confundirse con algún tipo de instrumento de tortura medieval. Sin embargo, son infinitamente preferibles a tener corcho mohoso en el Oporto. Si no puede encontrar un conjunto de pinzas para comprar, fácilmente se puede replicar de la manera que demostramos.
Hemos utilizado un cable acero 1/8 de pulgada sin revestimiento que compramos en una ferretería local. La longitud del alambre era aproximadamente 30 pulgadas. Primero había doblado el cable por la mitad y enrollada en el centro para crear un pequeño lazo. Cuando nos fuimos se asemejó a la porción del resorte de un perno de seguridad.
Con un elemento de calefacción (en este caso una estufa de gas) calienta la bobina hasta que brillaba. Rápidamente lo sobre la parte superior de la botella, Levi tiró los dos extremos rectos y mantiene en su lugar tan apretados como pudo durante unos segundos. Levi entonces había liberado de la tensión y deje caer alrededor de la base del cuello. Jesse envuelto rápidamente la toalla llena de hielo alrededor de la botella y el cuello fácilmente y limpiamente rompió.
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