Pinchos de Perú - Anticucho de Lomo Fino de res (1 / 6 paso)

Paso 1: Cubo y marinada

Cubo el solomillo en trozos de aproximadamente 1.5-2 pulgadas cuadradas. Coloque la carne en cubos en un recipiente de vidrio adecuado para adobar (para que los contenedores de plástico no Haz teñidos) y vierta el adobo sobre la parte superior. Mezclar bien y luego cúbralo y refrigérelo durante unas tres horas.

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