Paso 3: El adobo

El adobo se hace uno una vez de salsa de soja, una vez de la salsa Worcestershire, ¼ cucharita de pimienta negra y ¼ cucharita de ajo en polvo mezclado con 3 tazas de agua fría. Ponga el pescado filetes en un intestino y agrega la marinada al intestino, si no cubre los filetes de pescado, añadir un poco de agua frío hasta que los filetes estén cubiertos. Coloque los filetes de pescado marinado en la nevera para enfriar durante 30 minutos.