Permite hacer queso rápido

Rápido-queso tradicional letona tiene muchas recetas porque en cada casa se hace diferente. Esta es una llamada rápida-queso recetas.

Lo que necesitamos:

  1. 4 litros/kg de leche
  2. 2 o más huevos (da color y mejor sabor; preferiblemente casa huevos)
  3. Sal (1 cucharita - queso muy suave, 3 cucharas de té es posible degustar poco de poco de sal, poner sal en el queso al final.)
  4. Semillas de comino 1 cucharita (puse 3-4 cucharaditas ya que como ellos, pero que es demasiado)
  5. Ajo para los que les gusta. (Esta vez yo no agregue, pero me gusta)
  6. Pequeño manojo de eneldo. (Le da mejor sabor)
  7. Esencia de vinagre sobre 2 cucharas de té en esta cantidad de leche. (En casa tenía apple vinagre 6% así añadir unos 4-6 cucharaditas de él.)

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