Paso 10: Consejos y trucos para el perfectos macarrones y FAQ:
Puede utilizar una batidora o a mano de uno, no importa como las claras de huevo luzca cremosas!
Recuerde, práctica hace perfecto! Sé su cliche, pero es definitivamente cierto para macarrones. Incluso si no, recuerda lo que mal y vuelva a intentarlo.
Sugiero tener una plantilla sobre un trozo de papel para hornear, así que puede volver a utilizar colocando en otra pieza (los que estarán los macarrones) y tuberías como eso. No necesitas quitarlo de debajo los macarrones antes de hornear, menos riesgo de un desastre ocurre.
¿No tienes una manga pastelera? Sólo utilice una bolsa zip-lock y la esquina. Debería funcionar igual.
P: ¿gusto de macarrón hacer mejor si los deja con el relleno durante la noche? R: Si usted rellena con relleno de sabor, le dará los sabores una oportunidad de cooperar con las cáscaras y se mezclan los sabores. Así que sí, lo hace.
P: ¿existe una manera de hacer macarons sin nueces? A: https://www.howtocookthat.net/public_html/macaron-...
P: ¿puede usted sustituir la harina de almendra con cualquier otra cosa? R: diferentes tuercas de tierra, o la anterior receta gratis de tuerca.
P: ¿se puede utilizar papel impermeable a la grasa en vez de papel para hornear antiadherente? R: no, la parte inferior de las galletas de almendra se adhieren a ella y arruinar sus compañeros poco!
P: mis macarons más tienen una falda de pies. ¿Por qué? A: temperatura es demasiado baja, pruebe a aumentar por 10 grados y ver como va.
P: ¿Puedo utilizar color líquido? R: sí, pero sólo una pequeña cantidad, si se agrega que demasiado los macarrones tienen demasiada humedad en ellos.
Q: mi macarrones resultados con grumos, ¿por qué? R: probablemente bajo mezcla la mezcla, así que la próxima vez Asegúrese de que su uniformemente mezclado.
P: ¿Puedo utilizar azúcar normal en vez de azúcar? R: a veces funciona, a veces no tan su mejor uso azúcar impalpable.
¿Qué es la harina de almendra? R: harina de almendra de es almendras que han sido blanqueada (quitar la piel) y molido finamente. También conocido como harina de almendra.
P: ¿puedo poner dos bandejas a la vez? R: usted puede, pero los mejores resultados son con uno en el horno a la vez.
P: ¿Puedo usar menos azúcar? R: no, los macarrones salen planas, como se han mezclado demasiado.
