Perfectamente tiernos y corteza escamosa de Pie (2 / 4 paso)

Paso 2: Mezclar los ingredientes:

  • En un tazón grande tienes que mezclar la harina, la sal y el azúcar.
  • Luego tienes que cortar en la mantequilla y la manteca de cerdo... para esto que me gustaría correr el cortador de pastelería a lo largo del lado del tazón de fuente en el centro de los ingredientes, luego que tire hacia fuera girando ligeramente el recipiente y repetir hasta que los ingredientes forman pequeños grumos de tamaño de un guisante.
  • En un tazón pequeño o taza de medición mezclar el vinagre con 5 cucharadas de agua de hielo y luego córtalo en la mezcla de harina. Si la masa está muy seca, agregar los restantes 2 cucharadas de agua. Combine los ingredientes hasta que un puñado de masa sólo pega cuando se aprieta ligeramente, pero son todavía capaces de ver trozos de mantequilla mezclar en la masa (esto será especialmente evidente cuando se hace rodar la masa).
  • Separar la masa en dos porciones iguales, envolver con papel plástico y reposar en la nevera durante 1-2 horas.

Artículos Relacionados

Pastel de manzana casero con corteza escamosa

Pastel de manzana casero con corteza escamosa

¿El ansia por una rebanada de pastel de manzana? En este instructable les mostraré cómo hacer una tarta de manzana casera increíble con una corteza escamosa. Es super deliciosa y muy fácil de hacer, es seguro para impresionar a tus amigos y familia y
La guía de ortiga penúltimo

La guía de ortiga penúltimo

Yo solía odiar las ortigas urticantes. La primera vez nunca encontró fue hace sólo unos años pero mi pierna se siente solo cepillado contra bush hecho estaba en llamas. Fue una experiencia intensa y había manchado mis sentimientos hacia la planta. Mi
Chocolate rociados Bourbon Pecan Pie

Chocolate rociados Bourbon Pecan Pie

Chocolate Drizzled Pecan Pie una indulgencia definitiva!  Un pegajoso relleno con nueces crujientes rodeados por una corteza escamosa naranja vinagre perfumado, un pastel clásico norte americano con un toque. Espero que esta demo paso a paso pastel l
Bourbon Pecan Pie Martini

Bourbon Pecan Pie Martini

estoy seguro de que no hay suficiente pastel de nuez en el mundo, never mind pastel de pacanas de bourbon.  La corteza escamosa el relleno pegajoso, el sabor, la nuez...  Oh, las deliciosas nueces, necesitamos más de ustedes!En homenaje de este postr
Tinker Tailor Soldier Pi Berry Pie

Tinker Tailor Soldier Pi Berry Pie

es un pastel de capas de engaño y mentiras. ¿Es el arándano, codename Tinker? Siempre he sido un poco recelosos de fresa, sastre. Tal vez fue soldado; BlackBerry ha sido a menudo un poco agria conmigo. Por otra parte, es el honorable rojo frambuesa,
Triple Berry Pie (¡ es divino!)

Triple Berry Pie (¡ es divino!)

Este pastel es mi plato fuerte.  Se ve hermosa y es mi postre favorito: pastel de baya.  Servir con alguna crema batida casera, y no creo que la vida podría ser mejor.  Espero que lo disfruten!Paso 1: La corteza (Pate Brisee) This recipe is for one d
Rápido Pi Pie bolsillos

Rápido Pi Pie bolsillos

toda esta charla de pie me tenía antojo de un pedazo de pastel de manzana.  Como me gustan come portable, hice bolsas de pie.Yo nunca he intentado cualquier tipo de tarta de fruta antes de... así que engañé!  Tardó en 45 minutos de deseo de consumir
Relleno de carne empanadas de la mano con una corteza de Vodka

Relleno de carne empanadas de la mano con una corteza de Vodka

Estas empanadas son tan buenos! Caliente del horno con un relleno de carne, picantes, en una corteza escamosa, de oro, o directamente de la nevera para un rápido snack o un almuerzo, son sabrosas ambas maneras!Hacerlos vegetarianos con tierra de soja
Pecan Pie

Pecan Pie

Navidad cuando llegue, reúne a la familia de mi madre en la granja casa de mi abuelo.  Fue aquí que primer asado un pavo (en salmuera), que había aprendido empezar un incendio de chimenea, que disparé un arma por primera vez, que sería encerrar a mi
Pastel de mermelada de pimiento con corteza decorativa de asado

Pastel de mermelada de pimiento con corteza decorativa de asado

El otro día, nuestra tienda de comestibles local vendía pimientos mini orgánicos frescos. Mi amigo y yo compramos un terreno grande y he hecho algunas recetas. Pero algunos más fueron dejados de lado y así pensados de hacer la mermelada de pimiento a
Chicken (or Turkey) Pot Pie

Chicken (or Turkey) Pot Pie

Doesn't this look Yummy!Un buen pastel tiene la corteza terrestre que es tierna y escamosa y tiene buen sabor.  Para hacer la tarta más escamosa puede usar manteca de cerdo.  Confía en mí, en la Universidad que hicimos experimentos con la parte gorda
Zapatos piezoeléctricos: Cargue su dispositivo móvil a pie!

Zapatos piezoeléctricos: Cargue su dispositivo móvil a pie!

Nota: Este es mi primer instructivo!¿Alguna vez ha tenido ese momento cuando usted tenía un texto muy importante para enviar, pero antes pudo terminar de enviarlo, el teléfono muerto? Prácticamente cualquier persona con un teléfono o dispositivo ha e
Old Fashioned calabaza gasa Pie

Old Fashioned calabaza gasa Pie

para ser honesto, nunca he sido un fan de la calabaza, siempre pensé que era la peor parte de acción de gracias. Finalmente he venido para arriba con un pastel de calabaza que me parece absolutamente HELLA delicioso!He estado trabajando en esta recet
Receta de corteza de pastel secreto de Jenny

Receta de corteza de pastel secreto de Jenny

Asegúrese de que sus fotos estén boca abajo! Este es el paso más importante. Si se salta este paso no va a hacer empanadas grandes. bueno, podría hacer grandes empanadas... pero no sean pasteles de Jenny.LA receta (rinde dos costras, o una superior e