Paté casero de Ardenas

soy un belga (aunque vivo en los Países Bajos) y somos belgas conocidos por nuestro amor por la comida. No contamos calorías y amamos nuestras carnes. Esta receta es un buen ejemplo de ese alimento y así que es no para los débiles de corazón y sobre todo no para los vegetarianos (lo siento).

Esta receta se atribuye a la región de Ardennes, una región en el sur de Bélgica, más conocido en el Reino Unido y los Estados Unidos para la batalla de las Ardenas en 1944-1945.

Hacer esta receta sólo unas pocas veces al año. Es bastante trabajo así que usted debe tomar su tiempo para ello.

Este paté deliciosa con mi chutney de cebolla roja.