Pastelería alemana - Krapfen (Berliner)

en este instructable voy a mostrarte cómo hacer-en Alemania - pastelería conocida, se llama Krapfen (en el sur) o Berlín (en el norte). Cosas similares se conocen en Europa, simplemente vea esta lista.
Cuando era un niño Krapfen podría comprarse sólo en una determinada época del año, durante el carnaval. En mi ciudad hacen un desfile de carnaval y siempre había sido de congelación, porque generalmente hay nieve y temperaturas por debajo de 0° C / 32° F. Entonces cuando terminó el desfile, mi abuela y me fui a la panadería local, comprada algunos Krapfen y en casa mi abuela les calienta y luego comían en combinación con un chocolate caliente en mi caso. Siempre había sido como finales Navidad para mí. Actualmente el carnaval es la vuelta de la esquina otra vez y me preguntaba si yo podría hacer Krapfen por mi cuenta. Krapfen son comparables a las rosquillas, excepto no hay ningún agujero en el centro pero un relleno. Generalmente están llenos de mermelada, pero hoy me gustaría hacer algo loco y llenarlos con arándanos y la pelusa de la melcocha.

Si te gusta la receta, por favor voten por mí, como yo soy aceptado en el concurso.

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