Pastel rústico coco fresa

Si buscas una receta un poco diferente entonces por qué no probar este rústico fresa y tarta de coco! Divertirse y hacer con sus hijos! Pasteles dulces, mermelada de fresa y relleno de coco van bien juntos y no decepcionarán a nadie!
Para un molde de torta de 20cm debe:

Ingredientes:

pasteles dulces de 250 gramos

mermelada de fresa de 4 cucharaditas

60 gramos señalados coco

yema de 1 huevo (de un huevo grande)

60 gramos glaseado receta de pasteles dulces de azúcar:

150 gramos de harina

150 gramos de mantequilla

50 gramos de azúcar glas

yema de 1 huevo

Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener masa. Envolver en film transparente y dejar en la nevera durante 1 hora.

La masa se puede hacer 1-2 días (almacenada en la nevera). Cuando se toman hacia fuera, que ablande a temperatura ambiente por un tiempo. Para ver un vídeo sobre cómo hacer la masa, ver receta de cookies de nuestro San Valentín:

https://www.youtube.com/watch?v=lT1QjGj8EZs

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