Paso 1: Hacer la masa para galletas
Aquí está una receta de galletas sencillas:
1) mezclar la harina (2 1/4 de taza), bicarbonato (1 cucharadita) y sal (1 cucharadita) en un tazón pequeño.
2) en un tazón más grande separado, mezcle 2 sticks (1 taza) de mantequilla con 3/4 tazas de azúcar blanco y 3/4 tazas de azúcar morena. mezclar bien!
3) Añadir 1 huevo y mezclar. luego añadir el otro huevo y mezclar.
4) Agregue el extracto de vainilla más sabroso tienes (1 cucharadita) [mi paso favorito] y mezcla.
5) añadir el recipiente con la mezcla de harina en el tazón de fuente más grande de todo lo demás. el brazo de la manivela y revuelva todo muy bien, se pondrá firme desde este momento.
6) agregar aderezos! chips de chocolate (2 tazas normalmente) y mezclar uniformemente. Para esta receta, sólo agregue 1/2 taza de chocolate chips.
7) agarrar una cucharada de la hoja y el lugar de cookie bolas sobre la hoja para galletas normales aproximadamente 2 pulgadas de tamaño. Sin embargo, para esta receta vamos a usar una bandeja de muffins en lugar de otro (2 opciones detallan a continuación)
la diversión parte:
opción 1: invierta la bandeja de muffins y poner una bola grande de masa para galletas en forma de copa en forma de y la forma que
sobre los bordes con las manos.
opción 2: mantener la derecha de la bandeja de muffins. poner una bola grande de masa para galletas en el vaso. tomar una taza de papel de muffin y
ponerlo dentro de la la masa de galleta dentro de la taza. Esto fuerza a la masa para galletas en forma de tazón de fuente. Puede que necesite
a pesan la taza de papel que sostiene la presión a la pasta de la galleta que cuece al horno.
8) usted puede necesitar para han engrasado con mantequilla las hojas antes de hornear.
9) hornear la masa en 325 ~ F 350 en el horno.
ver las galletas como para asegurarse de que no pasa nada horrible (nada hizo por mí pero yo estaba preocupado de que lo haría)
10) con el siguiente paso!
